まとかファーマーズ

我が家でよく出すおつまみ
茄子のみ焼きです。

実は ラジオにこのレシピで電話出演しました。

作り方ですが、茄子薄切りして 耐熱皿に丸になるように 重ならない様に並べ、醤油一回りかけて、ラップして約三分チン。
生っぽかったら 追加で加熱してください。

マヨネーズ 鰹節をお好み焼きの様にトッピングしたら出来上がりです。
大人には一味等かけるといいし、
うちの子はとろけるチーズかけて チンすると
独り占めして 食べてます。

皮が気になる方はむいて下さい。