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2009年11月27日
ビタミン大根！
先日道の駅でビタミン大根なるものを発見
生産者の方にお伺いしたところ、「ビタミンが豊富でカットしても中は緑色、おろし大根にすると緑色のきれいな大根おろしができますよ♪」とのことだったので、興味がわいてお買い上げ
鶏肉のグリル焼きに「ビタミン大根」おろしをかけていただきました
肉の下にはカラシナを小さく刻んでひいてます☆
もともとはこんな感じ。ビタミンカラーの緑色です
カットすると、、、
中も緑色。切り口はライムのようです！
おろしてももちろん緑色。
辛味の少ないやさしい味でした♪
きれいな緑色を活かした生食向きとのことですので酢の物にしてもきれいでしょうね。
生産者の方にお伺いしたところ、「ビタミンが豊富でカットしても中は緑色、おろし大根にすると緑色のきれいな大根おろしができますよ♪」とのことだったので、興味がわいてお買い上げ
鶏肉のグリル焼きに「ビタミン大根」おろしをかけていただきました
肉の下にはカラシナを小さく刻んでひいてます☆
もともとはこんな感じ。ビタミンカラーの緑色です
カットすると、、、
中も緑色。切り口はライムのようです！
おろしてももちろん緑色。
辛味の少ないやさしい味でした♪
きれいな緑色を活かした生食向きとのことですので酢の物にしてもきれいでしょうね。
Posted by まとか at 12:24│Comments(2)
│野菜紹介
この記事へのコメント
ﾋﾞﾀﾐﾝ大根美味しいですよね♪
鶏肉にのったﾋﾞﾀﾐﾝ大根をみて益々食欲をそそられました❤
鶏肉にのったﾋﾞﾀﾐﾝ大根をみて益々食欲をそそられました❤
Posted by やさいかん
at 2009年11月27日 13:24
at 2009年11月27日 13:24やさいかん様
ありがとうございます！
ビタミン大根初めて食べましたがおしかったです♪
何よりも見かけがきれいでいいですね☆
昨夜は焼き魚に添えて頂きました（*＾＾*）
ありがとうございます！
ビタミン大根初めて食べましたがおしかったです♪
何よりも見かけがきれいでいいですね☆
昨夜は焼き魚に添えて頂きました（*＾＾*）
Posted by まとか at 2009年11月28日 09:19
at 2009年11月28日 09:19
