まとかファーマーズ

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写メはありませんが、簡単に作れて美味しかったので、書きますね!
茄子を洗い 茄子に切り込みを入れて
そこに ベーコンを挟み
ラップにくるんで
レンチン二分！

切り分け皿に盛ったら
出来上がり！

茄子がとろけて
ベーコンの塩分と合わさり美味しいです！

近いうちに 写メ載せます！
簡単ですが、絶品です！自画自賛してます。

スライスチーズはさんでも 美味しそうです！

茄子をチンする際は皿敷いて下さい。
汁が出ます！
  

こんにちは。今日も暑いです
ハウス猪口「か」です。

さて、ハウス猪口では、現在、ミズナ、小松菜、サラダカラシナ、ルッコラ、サラダほうれん草、赤軸ほうれん草、リーフレタスを作付けしております。
主に、「サラダ野菜セット」としてセット販売しておりますが、サラダほうれん草、赤軸ほうれん草、リーフレタスは暑さに弱いようで、なかなか出荷できていないのが現状です

ハウス猪口の作業風景です


ハウスの中は暑いので、作業中は寒冷紗(ｶﾝﾚｲｼｬ)をおろして作業しております。
この日は、今年初めて空調服を身に着けました

ハウス猪口では、「か」(主人)が土作り～種まき～肥やし、消毒などの管理を行い、私(嫁)が収穫、袋詰め、出荷と役割分担して作業しております


なお、本日「か」は「サラダ野菜セット」(ミズナ、小松菜、サラダカラシナ、ルッコラ)、きゅうり、ゴーヤセット(緑＆白)、オクラ(緑＆赤)を道の駅くるめへ出荷しております

「ま」は枝豆を出荷しております

本日も道の駅くるめへぜひお立ち寄り下さいませ