まとかファーマーズ

こんばんは。
ハウスの猪口「か」です！
今日は、宮ノ陣の久留米ビジネスプラザで開催されました「久留米市農業経営支援研修会」へ出席しました

１３：３０～開会だったのですが、生憎仕事の都合で、１４：５０～「うまいもんドットコム」の萩原社長の講演だけ拝聴しました。

その中で萩原氏がおっしゃっていたのが、「他の地域ができないモノ作り」「価値ある商品を作ること」。
そのためには、マーケティングを知り、他県との温度差をなくし、また、生産から調理まで「自分の商品をお客様がどのようにして食されるのか」、”食文化”を理解することが大切であるとのことでした。

これからは、自分の商品をよりＰＲできるよう、他の生産者の同じ商品を食してみるなどもっと研究し、調理方法についても現在売り場のＰＯＰなどでＰＲはしていますが、もっとレパートリーを増やして、発信していこうと思います

今日はいいお話が聞けて大変満足しております
これからのまとかファーマーズの発展に繋げていきたいと思います

明日もまとかファーマーズ新鮮野菜出荷いたしますので宜しくお願いいたします