まとかファーマーズ

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夕食の残りでお昼のお弁当詰めました

赤米、黒米おにぎり天ぷら、野菜サラダです


ちなみに、ひのひかりの収穫は今月１０日から始まります。
まだまだ台風が心配です、、、  

こんにちは。
今日は朝から肌寒い一日で、急に秋らしくなってきました。
明日からしばらく雨の予報、台風情報がまだまだ気になっています

昨日の「か」家の晩御飯「手作り揚げ餃子」です

チーズ＆オクラ＋赤唐辛子、チーズ＆ナス＋赤唐辛子、チーズ＆ウィンナー＋赤唐辛子、納豆の４種類作りました
ナスは白ナスを頂いたので初めて食しましたが、普通のナスよりトロッとして火の通りも早いようです。

大根おろし＋麺つゆを煮立てて揚げ出しナスも作りました。

トロッとした白ナスは揚げ出しナスにも大変向いているようです♪
仕上げに「か」のサラダ野菜セットを刻んで盛り付けました



最後に油は納豆臭くなってしまった為、固めるテンプルで固めてサヨナラしました。
やっぱり自宅で天ぷらすると油がもったいないですね、、、。
しばらく天ぷらはお預けです、、、  

おはようございます。
今日は朝から肌寒く、どんより曇り空です
南の方でとても大きな台風１８号発生してますね
ここのところ、台風の被害が全くないだけにちょっと不安がよぎります、、、

ひのひかりの収穫も１～２週間後でもありますし、今年初挑戦のみどり米、もち米、今月末収穫予定の赤米、そして、何よりもハウスの被害がありませんよ～に！！！（＞＜）

さて、道の駅くるめのブログでもご紹介されてましたが、１０月２日は「豆腐の日」という事で私も道の駅くるめの豆腐＋黒蜜セット、試してみました


ちょっと盛り付けが美しくありませんが、もともとこちらのお豆腐はプルッとした食感と口溶けがぷりんのような感じなので、デザート感覚でした
初挑戦です

ちなみに、遅くなりましたが、１０月３日は中秋の名月という事でしたので、空を見上げましたら、雲一つない空にま～るいお月様が煌々と輝いておりましたので、思わずパチリ


昨日も少し雲はでていたものの、丸くてきれいなお月様でした
午後から天気下り坂との事ですので、今夜はあまり期待できませんが、、、。