まとかファーマーズ

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レンジで五分 優しい味のカブレシピです。

約カブを1/3くりぬいて
塩こしょうをふって、
くりぬいて、刻んだかぶをツナとマヨネーズ醤油あわせたのを乗せて
レンジで五分チンしたら出来上がりです。

簡単でネギやカブの葉のせたら
見た目も良くなると思います。

味付けにコンソメやベーコン使っても いいと思います。
明日もマトカファーマーズよろしくお願いします。
  

我が家でよく出すおつまみ
茄子のみ焼きです。

実は ラジオにこのレシピで電話出演しました。

作り方ですが、茄子薄切りして 耐熱皿に丸になるように 重ならない様に並べ、醤油一回りかけて、ラップして約三分チン。
生っぽかったら 追加で加熱してください。

マヨネーズ 鰹節をお好み焼きの様にトッピングしたら出来上がりです。
大人には一味等かけるといいし、
うちの子はとろけるチーズかけて チンすると
独り占めして 食べてます。

皮が気になる方はむいて下さい。
  

だんだんと秋めいてきましたね！
路地野菜 (ま)の猪口
お勧め サラダかぶ を使った カブのミルクスープです☆

このサラダかぶ 生でも 煮ても美味しいです。

かぶを薄切りして 、ワサビ醤油で食べると、甘味とみずみずしさが引き立ち
最高でした！

ミルク煮にしても 煮崩れせず、甘く優しい味になりました。

このサラダかぶ 私が食べたくて注文した 種で
美味しかったので お勧め一品として売り出して、旦那に長期に栽培してもらおうと 考えてます！

この カブ 消毒してませんので、少々葉に虫食いありますが、美味しく塩揉みだけで 菜っぱご飯として 食べれます！

来週には ブロッコリー出荷予定です。
旦那曰く、かなり出来がいいと 言ってましたので、期待して下さい。